要禁用欧朋浏览器手机版的网页JavaScript脚本，可以按照以下步骤操作：
1. 打开欧朋浏览器。
2. 点击左上角的菜单按钮（三个点）。
3. 在弹出的菜单中，选择“设置”。
4. 在设置页面中，找到“隐私和安全”选项。
5. 在“隐私和安全”选项下，找到“阻止网站运行JavaScript”或类似的选项。
6. 将该选项设置为“开启”，然后点击“确定”保存设置。
这样，欧朋浏览器就会禁用网页上的JavaScript脚本。