OPPO浏览器的智能侧边栏快捷方式添加和修改可以通过以下步骤进行：
1. 打开OPPO浏览器，进入主界面。
2. 点击页面右上角的“设置”按钮，进入设置菜单。
3. 在设置菜单中，找到并点击“智能侧边栏”选项。
4. 在智能侧边栏设置页面，点击右上角的“+”按钮，进入快捷方式添加页面。
5. 在快捷方式添加页面中，点击“添加”按钮，选择要添加到智能侧边栏的快捷方式。
6. 添加完成后，点击“保存”按钮，完成快捷方式的添加。
7. 如需修改已添加的快捷方式，可以点击快捷方式右侧的“编辑”按钮，对快捷方式的名称、描述等信息进行修改。
8. 修改完成后，点击“保存”按钮，完成快捷方式的修改。
注意：不同版本的OPPO浏览器可能有不同的操作界面和功能设置，具体操作请以实际版本为准。