在Safari浏览器中，要局部放大查看小字，可以按照以下步骤操作：
1. 打开需要放大的网页。
2. 点击页面中的文本或图片，使其进入可编辑状态。
3. 按住鼠标左键，将光标移动到需要放大的部分。
4. 按住鼠标左键并拖动，即可实现局部放大查看。
5. 松开鼠标左键，完成放大操作。